Kip.Kiplekker 2017

soorten stallen | scharrel

scharrel

Scharrelkippen leven in een stal met wat meer ruimte dan een gangbare stal. Daarnaast is er een overdekte uitloop naar buiten. Op de vloer liggen stro en houtkrullen, zodat de kippen echt kunnen scharrelen. De scharrelkip doet er acht weken over om op te groeien. De boer loopt regelmatig rond om de kijken of alles goed gaat met de dieren en er wordt regelmatig graan gestrooid.

Boeren met scharrelkippen hebben hogere kosten bij het houden van dieren. Dit betekent dat scharrelkip in de winkel ook iets duurder is dan gangbare kip. De markt voor scharrelkip groeit. Veel mensen willen best iets meer betalen als ze denken dat het dier beter geleefd heeft. Net als in de gangbare houderijen bestaat het menu van de kippen op scharrelbedrijven voornamelijk uit granen, soja en vetten. De groei van de kippen hangt onder meer af van het ras, maar ook hoe de dieren het voer opnemen. Om vleeskuikens goed te laten groeien en gezond te houden, bevat de voeding alle noodzakelijke stoffen zoals eiwit, vitamines en mineralen.